Faleceu, em 10/09/2014, o Sr. Giancarlo Bolla, proprietário dos Restaurantes Bar des Arts e La Tambouille.
O Sr. Giancarlo e sua esposa Sra. Gisele Gomes Bolla, sempre colaboraram com os Projetos do CEADS, desde sua criação.
Em nome da Diretoria do CEADS e, em meu nome pessoal, enviamos aos Familiares e Amigos nossos sentimentos pelo falecimento de um valoroso colaborador e acima de tudo um precioso amigo.

Prof. Dr. Luiz Jorge Fagundes, Coordenador Científico do CEADS, Sra. Giselle Gomes Bolla e o Sr. Giancarlo Bolla,nas dependências do Restaurante La Tambouille, durante a assinatura do Acordo de Cooperação Científica entre as Empresas de Giancarlo e Gisele Gomes Bolla e o CEADS.

Prêmio: ” A Melhor Carta de Vinhos da Gatronomia Brasileira”, recebido pelo Restaurante La Tambouille, de propriedade do Sr. Giancarlo Bolla, que juntamente com sua esposa Gisele Gomes Bolla, sempre deram seu apoio aos Projetos do CEADS.