5 mitos sobre alergias e intolerâncias a alimentos
Até 35% das pessoas se diagnosticam erroneamente e tentam lidar com isso sozinhas, em vez de procurar aconselhamento médico adequado.
As alergias alimentares são preocupantes, mas os equívocos em torno delas muitas vezes atrapalham o diagnóstico e tratamento desta condição.
De acordo com pesquisas recentes, até 35% das pessoas se diagnosticam erroneamente (ou a seus filhos) com uma intolerância alimentar ou alergia e, em seguida, tentam lidar com isso sozinhas, em vez de procurar aconselhamento médico adequado.
Portanto, é importante esclarecer quais são os cinco equívocos mais populares que ainda persistem.
1. Tenho sintomas depois de comer um alimento, então, deve ser alergia Não necessariamente. As reações adversas aos alimentos podem ocorrer por uma variedade de razões, e todas se enquadram no termo genérico de “hipersensibilidade alimentar”.
Isso inclui reações que envolvem o sistema imunológico, chamadas de alergia alimentar, mas também uma série de outras que não o fazem e são muitas vezes chamadas de “intolerância alimentar”. As reações alérgicas que envolvem o anticorpo imunoglobulina e são frequentemente chamadas de alergias mediadas por IgE.
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